氯化钙用途_临汾氯化钙_馨海融雪制品
氯化钙的含量分析：取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g)，准确称重，氯化钙销售，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS－117)的混合液使之溶解，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中，加水50ml，临汾氯化钙，在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，然后加15ml氢氧化钠试液(TS－224)和羟基萘酚蓝指示剂300mg，并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2 5.550mg。
氯化钙可用于啤酒生产中，对啤酒的风味进行改良，氯化钙用途，具体作用有以下几个：
一、促进蛋白质絮凝 对蛋白质具有絮凝作用，对啤酒的特殊气味和高色度、高浊度进行改良。
二、调节糖化液PH值 对糖化液的酸碱值进行调节，使啤酒的口感更具风味。
三、激活淀粉酶活力 促进人体对啤酒的吸收，降低啤酒对肝功能的损伤。
四、沉淀蛋白质 降低啤酒的浑浊度和浓度，使啤酒的风味更加纯正。
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